前菜(5種) お造り(3種) 煮物(長茄子信田巻き、合鴨治部煮、やんぐこーん、もろっこ隠元) 揚げ物(あすぱら牛肉巻、身巻き海老、えしゃれっと、甘長、素麺) 茶碗蒸し酢の物(活蛸、蟹金糸巻き、若布、蛇腹胡瓜) 鮎塩焼き、赤出し汁、ご飯、香の物